Яблочная шарлотка: тесто, которое не подведёт
Яблоки лучше брать кислые, они не растекаются и держат форму после выпечки.
Форму смазываем маслом и присыпаем манкой: пирог выйдет целиком, не оставив дно на противне.
Пятьдесят минут при 180 градусах, и первые двадцать духовку не открываем.
Комментарии (3)
Людмила
Не соглашусь: у меня опыт другой, но пусть каждый решает сам.
Светлана
Сохранил в закладки, пригодится.
Виктор
А у меня получилось чуть иначе, но результат тот же.