Разбираем ошибки с дрожжевым тестом

Молоко должно быть тёплым, а не горячим: выше сорока градусов дрожжи просто гибнут.

Соль кладём не в дрожжи, а в муку — прямой контакт замедляет подъём.

← Шарлотка на трёх яйцах — самый честный рецептКогда готовить некогда: быстрый ужин из запасов →

Комментарии (3)